Origine du projet

La truffe est un champignon très prisé des gastronomes. Truffes Urbaines est une initiative de Truffes Québec pour cultiver la truffe en milieu urbain. 

Truffes Québec inc a été fondé en 2015 par des passionnés d’innovation et des visionnaires en agriculture. L’objectif est de développer la culture de la truffe au Québec, de faire la promotion, la mise en marché, la transformation et d’offrir des services conseils en suivi cultural et en entretien. Truffes Québec développe également une association pour accompagner et favoriser la croissance du marché de la truffe et du nombre de producteurs.